第五届中国（厦门）国际食品交易博览会今日（6月22日）在厦门国际会展中心盛装开幕。食博会由中国食品工业协会和厦门市贸易发展局主办。本届食博会在前四届成功举办的基础上，进一步朝着品牌化、专业化、规模化和国际化的方向发展，正在成为海峡两岸农副产品及食品工业交流的重要平台，并致力于打造东南沿海国际食品专业展第一品牌。

　　据介绍，本届食博会展示面积和国际标准展位数均为历届之最。展示面积达26000平方米，近1000个国际标准展位，约有500多家企业参展，其中境外企业占28%。境内外近万名专业客商将赴会参观采购，预计有十多万观众到会参观。

　　记者昨日前往会展中心探营，发现此次展会的展区设置相当清晰。品牌展区、境外企业展区、休闲食品展区、酒类饮料展区等几大展区一字排开，十分壮观。其中，仅台湾展区就达120个展位。

　　在展区内，记者看到福建同发集团、中绿集团、鹭滨食品、神农农业技术有限公司等我省知名食品企业悉数到位，而且带来了各自的拳头产品。

　　主办方表示，食博会所搭建的食品交易平台将按照市委市政府提出的“扩充腹地、辐射周边、联动发展”的战略思路，服务周边地区和整个海峡西岸经济区，不断朝着东南沿海第一食品展的目标迈进。

　　据悉，本届食博会为期3天，将免费对市民开放。