虽然，从国家质检总局获悉2006年我国进出口食品贸易增势喜人。进出口食品贸易总额为407.89亿美元，比2005年增长了22.47%。其中共出口食品货值271.25亿美元，同比分别增20%。但在海关总署综合统计司去年发布的分析报告中，还是用到“硬伤”、“绊脚石”、“瓶颈”、“软肋”等相当刺目的字眼来形容我国食品行业在出口问题上遭遇的困难。

    非法出口猖獗

    食品出口检验力度趋严

    另外值得注意的是：在被认定不合格的中国食品中，有大量属于非法出口。国家进出口食品安全局局长李元平日前表示，在4月份被美国拒绝入境的137批当中，有77批是没有经过中国出入境检验检疫机构检验发行的食品，也就是说这77批是通过非正常途径进入到美国的食品。这137批不合格食品中，通过正规途径出口到美国的只有44批。

    针对日益猖獗的食品非法出口行为，保证出口食品的质量安全，维护中国食品的国际声誉，国家质量监督检验检疫总局近日发布公告，决定自2007年9月1日起，对所有经出入境检验检疫机构检验检疫合格的食品加施检验检疫标志。

    记者了解到，由国家认监委制定的《食品安全管理体系认证实施规则》已于3月1日起正式施行，明确规定了从事食品安全管理体系认证的认证机构、实施食品安全管理体系认证的程序与管理的基本要求。

    但现居东京的食品专家陈惠运尖锐指出，国内部分官员与厂商勾结并从中获利，曾导致过去的相关管制措施根本无法彻底贯彻。并且部分检疫部门还存在与企业勾结的现象，才致使危险商品越来越容易流向海外。

    中国质检总局局长日前表示，要以“高度的政治责任感”做好各项检验工作，并要求建立责任追究制度。

    积极应对苦练内功

    产业结构调整任重道远

    面对中美两国间在食品及日用品安全问题上的摩擦进一步升级，以及出口成本和门槛的越来越高。企业又该如何应对？

    上海出口企业协会表示，企业似只有积极参与博弈，埋头苦练“内功”一途。对外，在现今的体制和规则下，该说的话要说，该打的官司要打，该采取的反措施要采取。

    而科技部最近的一项研究表明，我国出口食品遇到各种障碍的原因，八成是未获得对方国家的相关认证。

    事实上，我国实施的食品质量认证标准体系并未完全同国际标准相接轨。在国家发改委日前下发的《全国食品工业“十一五”发展纲要》中，关于食品工业的对策建议也提及要鼓励和支持食品出口企业获得国际质量认证、环保认证、安全认证等有关国际权威认证。要加强国际贸易规则的学习、培训，熟悉和遵守国际贸易的有关规则，学会合理规避贸易风险、积极化解贸易摩擦。